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| 我国蓝莓产业发展现状与优势 |
| 2008/10/7 14:35:06 阅读次数：10371 |
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我国蓝莓产业正在悄然兴起。1983年开始， 国内科研单位以及大专院校从国外引种并开始进行蓝莓的栽培研究，到目前为止，从美国，加拿大，波兰等国家共引进，兔眼蓝莓、高从蓝莓，半高丛蓝莓和矮丛蓝莓优良品种120余个，通过10多年的研究，选育出适合我国栽培的优良品种10个。
1999年，吉林农业大学与日本公司合作，在我国率先开展了蓝莓的产业化生产，到2004年，总计栽培面积100公顷， 其中设施生产10公顷，产品全部以鲜果外销日本市场。到2005年底，生产规模将达到200公顷。
此外， 吉林农业大学通过技术支持和自主发展， 在辽宁省的沿海地区和吉林省的长白山区建立了总计200公顷的蓝莓产业化生产基地。目前的产品主要有四种, 鲜果、冷冻果、蓝莓色素和加工果酒。鲜果90%出口日本， 10%供应北京和上海等大城市市场，冷冻果大约80% 出口， 20%供应国内食品企业用作加工原料。蓝莓果酒主要供应国内市场， 小部分外销日本，蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。
蓝莓作为一种新兴果树蓝莓在我国具有巨大的发展潜力。因为我国再此方面具有得天独厚的优势。
（1）自然优势：我国地域辽阔，具有蓝莓生长的自然优势。蓝莓的突出特点是喜酸性(4.5～5.5)有机质含量高，且水源充足的土壤条件，我国东北地区的长白山和大小兴安岭地区，辽东半岛和胶东半岛地区，长江流域和南方大部分省份属于酸性土壤或稍加改良即可满足其生长需要。
（2）劳动力资源优势：蓝莓生产是一个劳动力密集型产业。在美国、欧洲、日本等发达国家，蓝莓作为鲜果生产时，一个不可避免的问题是，必须人工采收。一个熟练工人，每小时采果约5公斤，按欧美等国劳动力成本，需支付6－8美元。每公斤蓝莓采收费用为1.2~1.8美元。 而我国每公斤果实的采收成本只有0.5元人民币，仅相当于美国的1/30。随着中国加入WTO，劳动力密集型产业将成为我国在国际市场上的优势产业。因此，我国蓝莓生产可以充分发挥劳动力廉价的优势，以低成本、优质的产品参入国际市场竞争，出口创汇。
（3）市场优势：蓝莓在发达国家已成为愈来愈普及的果品，但在我国刚生产栽培。随着我国人民生活水平的提高，对水果市场多样化的要求以及人们对营养保键天然果品的认识，蓝莓果品在我国市场潜力巨大。蓝莓果品生产在我国具有很高的经济效益。蓝莓栽培若定植3年生大苗，当年即可结果，定植第二年即可丰产。一般亩产1500－2000公斤左右。如按国际市场4.0美元／公斤，产值为6000－8000美元。即使按东北地区野生蓝莓收购价平均5－8元人民币／公斤计算，亩产值仍可达7500－16000元。
（4）技术优势：为配合蓝莓产业在我国的发展，吉林农业大学小浆果研究所于1983年开始，从美国、德国、芬兰、加拿大、波兰等国引种。到2001年，共引入兔眼蓝莓、南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓优良品种70余个，筛选出了适宜东北地区各地栽培的蓝莓优良品种10余个。在国内率先解决了蓝莓组培脱毒育苗技术难题，以及相关的丰产、优质综合栽培技术。与国外公司合作，在我国率先建立了鲜食蓝莓大面积生产基地和加工蓝莓大面积生产基地。
（5）具有国际市场的跨国公司的参与为我国蓝莓产业发展提供了良好的发展机遇。吉林农业大学小浆果研究所在蓝莓品种和技术引进的同时，与国外蓝莓生产企业和经销商建立了密切的技术合作和商业合作关系，使我国蓝莓产业的发展建立在高起点，与国际接轨的水平之上。
目前，参与我国蓝莓产业化生产的国外企业有，日本环球贸易公司与我们技术合作在中国建立了100公顷蓝莓产业基地；日本的青奇公司、西本公司、全日航株式会社，计划在未来三年内在东北地区发展1000公顷的蓝莓栽培基地。北美蓝莓协会从2002年开始与吉林农业大学合作开始中国蓝莓市场的开发。加拿大蓝莓国际有限公司计划未来在全国发展1200公顷。跨国公司的参与解决了我国蓝莓产业发展中资金，市场销售和技术等多个难题，充分发挥以上优势，通过政府的扶持，企业的参与，市场化的运作，将蓝莓打造成为我国在国际市场上具有竞争力的名优产业。
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